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Fischtafel

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Partyservice

Für Ihre Party bieten wir mal ganz andere Leckereien. Sie erhalten Fischplatten eigener Herstellung, mit Frischfisch, Räucherfisch, Matjes, Salaten und vieles mehr. Durch die schöne Dekoration wird auch das Auge erfreut.
Wir überzeugen Sie gerne durch "Qualität und Frische"!

Party-Fischplatte der besonderen Art:
Norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich; feiner Räucheraal (garniert); geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich; hausgemachte Matjes mit Zwiebeln; Shrimps in Dillsahne und alles schön dekoriert.
pro Person   ab 14,50 Euro

Fischplatte frisch aus dem Rauch:
Makrelenfilet; Heilbuttfilet; Rollmöpse; Matjesfilet; Brathering mit Zwiebeln; hausgemachter Heringssalat; Heringshappen in Apfel-Dillsauce.
pro Person   ab 13,50 Euro

Fischplatte ganz schmackhaft:
mit norwegischem Räucherlachs und Sahnemeerrettich; feiner Räucheraal; Butterfisch; Stremellachs; Krabbensalat; Heilbutt; alles garniert.
pro Person   ab 17,50 Euro


fischfeinkost

Menüvorschläge für Ihre Party

1. Menü 
Vorsuppe 
Fischplatte: Schollenfilet, Limandesfilet, Steinbeißerfilet und Salzkartoffeln
mit Kräuter-Sahnesauce, Salat und Dessert. 
pro Person ab 15,90 Euro 

2. Menü 
Norwegisches Lachsfilet, gebraten mit Lachscremesauce, 
dazu Nudeln oder Bratkartoffeln mit Spinat und Dessert.
pro Person ab 15,90 Euro 

3. Menü 
Welsfilet, gebraten mit Sahnedillsauce, Reis 
oder Salzkartoffeln und frischer Salat. 
pro Person ab 9,95 Euro 

4. Menü 
Kabeljau- oder Schellfischfilet, gedünstet mit 
Salzkartoffeln und Senfsauce, frischer Salat. 
pro Person ab 13,90 Euro 

5. Menü 
Limandesröllchen gefüllt mit Lachsfilet auf 
Gemüsebett mit Kräuter-Sahne-Sauce 
pro Person ab 15,90 Euro 

6. Menü 
Alternative: Schweineschnitzel oder Putenschnitzel, gebraten 
mit Pilzrahmsauce und Bratkartoffeln, frischer Salat und Dessert. 
pro Person ab 12,50 Euro 

Alle Preise sind Tagespreise und können variieren

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